Холод хранит не всё: некоторые запасы из морозилки оборачиваются неприятным сюрпризом
2025-09-27 19:17:00
Морозильная камера кажется надёжным способом сохранить продукты надолго. Многие уверены, что заморозке можно подвергнуть практически всё, а значит, не нужно бояться испорченной еды и лишних трат. Однако это не совсем так. Некоторые продукты при низких температурах теряют питательные свойства, меняют структуру и даже становятся опасными для здоровья.
Диетолог Марият Мухина объяснила, какие продукты категорически не рекомендуется замораживать, и рассказала, чем это грозит.
"После разморозки насыщенные водой продукты теряют прочность и упругость, фактически превращаются в отраву", — сказала врач-диетолог Марият Мухина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...