С возрастом организм реагирует на привычки особенно чутко. После 45 лет многие замечают, что ужин стал влиять не только на сон, но и на вес, настроение и даже самочувствие утром. Чувствительность к инсулину снижается, мышцы теряют тонус, а ночное восстановление дается тяжелее. Но вечерний приём пищи можно превратить в инструмент заботы о теле. Нутрициолог Елена Мухина делится простыми правилами, которые подходят для повседневной жизни и не требуют строгих диет.
Белок и овощи — основа тарелки
Белковые продукты помогают держать уровень сахара ровным, предотвращают ночные перекусы и поддерживают мышечную массу. Овощи добавляют клетчатку и витамины, а главное — создают объем, который дает ощущение сытости.
"На тарелке должна быть ладонь готового белка и половина тарелки некрахмалистых овощей", — пояснила нутрициолог Елена Мухина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/b...