Шиповник — одна из тех ягод, которые объединяют красоту сада и пользу для здоровья. Многие садоводы вспоминают, как собирали его плоды в лесу, но сегодня всё больше людей выращивают шиповник прямо на участке. Домашние кусты удобнее в уходе и дают более крупные ягоды, богатые витаминами. В этом материале разберёмся, чем полезен шиповник, какие сорта лучше выбрать для дачи и как правильно заготовить плоды.
Особенности шиповника
Шиповник — не просто колючий кустарник. Его ягоды содержат большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с усталостью. В плодах также есть калий, магний, железо и пектин, полезные для сердца, костей и пищеварения. Учёные выделили свыше 280 химических соединений, многие из которых уникальны. Некоторые компоненты замедляют развитие опухолевых клеток, делая шиповник важным элементом здоровья.
Дикорастущий и культурный шиповник
Дикий шиповник хорошо переносит морозы и растёт почти без ухода. Но его плоды мелкие, и сбор урожая требует усилий. Культурные сорта, выведенные для садоводства, дают крупные ягоды с высоким содержанием витаминов. Они менее колючие и более урожайные. Для дачи лучше выбирать сорта, специально предназначенные для выращивания в саду — они сочные, полезные и удобные в сборе.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardeni...