Зелёный овощ взрывает кухню: кабачки и цукини превращаются в ресторанный шедевр
2025-09-29 20:06:00
Кабачки и цукини — универсальные овощи, которые можно превратить в эффектные блюда, совсем не похожие на скучную жарку с детства. Мы собрали три идеи от московских шеф-поваров, чтобы открыть сезонный продукт заново.
Фритто мисто из овощей
Рецепт бренд-шефа Сергея Кондакова
Хрустящие овощи в кляре — лёгкая закуска, которую подают сразу после жарки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...