Огород — это не только лето с обильными урожаями, но и осень, когда приходит время решать: что убрать в погреб, а что можно смело оставить зимовать прямо в грядке. Оказывается, ряд культур не просто выдерживает морозы, но и прекрасно сохраняется в земле под снегом. Весной такие растения не только дают свежую зелень, но и продолжают развитие, экономя силы огородника и место в хранилище.
Какие культуры можно оставить зимовать
Корневая петрушка
Эта культура удивляет своей стойкостью. Достаточно срезать остатки зелени и замульчировать кустики торфом, перегноем или компостом. Получившиеся холмики защитят корни. Весной петрушка порадует новой порцией ароматной зелени.
Хрен
Корнеплоды этой приправы можно не выкапывать до самой весны. Даже наоборот — чем позже убрать, тем насыщеннее вкус. Растение легко переносит морозы, если его прикрыть толстым слоем соломы или торфа. Хрен может расти на одном месте до пяти лет.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...