Каждый огородник хотя бы раз сталкивался с ситуацией: после сбора урожая земля словно «опустела» и требует восстановления. Причина проста — разные культуры поглощают питательные элементы в неодинаковом объёме. Одни растения почти не изменяют свойства почвы, другие же буквально вытягивают из неё все соки.
Какие овощи сильнее всего обедняют землюАгрономы уверены: самыми прожорливыми считаются корнеплоды и капуста. Эти культуры активно забирают азот, калий и фосфор. Особенно сильно страдает участок, где без удобрений выращивалась белокочанная капуста.
Морковь, свёкла и редис, помимо потребления минералов, меняют саму структуру грунта. Их длинные и мощные корни разрыхляют землю, что вроде бы полезно, но одновременно истощают запасы органики.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gar...