Европа и пиво — тандем, проверенный веками: Германия с её Октоберфестом, Чехия с доступным лагером, Ирландия с культовым Guinness. Но в последние годы неожиданным центром притяжения пивных энтузиастов стала Северная Ирландия. Неподалёку от Белфаста среди зелёных холмов и старых пабов выросла новая сила на мировом пивном рынке — Our Brewery (Наша Пивоварня) из Рэндластауна.
Пивная революция по-североирландски
Крафтовое пиво стало одним из главных трендов XXI века. Северная Ирландия присоединилась к нему сравнительно недавно, но сделала это с размахом. Белфаст обзавёлся собственными крафтовыми барами — The Woodworkers и Northern Lights, а по всей стране начали появляться новые пивоварни: Bullhouse Brew Co., Boundary Brewing, Mourne Mountains, Walled City.
Our Brewery, получив лицензию всего в 2021 году, буквально ворвалась в мировую элиту. Уже к 2025 году она превзошла признанные европейские марки, собрав целую коллекцию наград.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/trav...