Творог с бананом скрывает подвох: как убрать инсулиновый удар и оставить только пользу
2025-10-02 20:11:00
На первый взгляд творог и банан — идеальное сочетание для перекуса. Белок из молочного продукта и быстрые углеводы из фрукта должны давать энергию и чувство сытости. Но нутрициологи отмечают: не всё так просто. Такое сочетание может оказывать неожиданное влияние на обмен веществ, особенно у тех, кто следит за весом.
Почему сочетание вызывает споры
Творог богат белком и кальцием, а банан содержит сахара (глюкозу и фруктозу) с высоким гликемическим индексом. Вместе они дают двойную нагрузку на поджелудочную железу:
быстрые сахара из банана резко повышают уровень глюкозы в крови;
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...