Облепиха давно известна как один из самых полезных даров природы. Её ягоды используют в кулинарии, косметологии и медицине. Но современные исследования всё чаще находят новые свойства этого растения. На этот раз внимание учёных привлекли семена облепихи — они могут снижать активность тромбоцитов и препятствовать образованию тромбов, что делает их перспективным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Что показало исследование
Группа учёных из Лодзинского университета (Польша) провела лабораторное исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients. Эксперименты сравнили экстракты сырых и обжаренных семян облепихи.
Оказалось, что вещества из обжаренных семян работают наиболее эффективно: они препятствовали прилипанию тромбоцитов к коллагену и фибриногену — белкам, участвующим в формировании сгустков.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...