Вырастить на одной грядке два урожая капусты за сезон — задача вполне реальная, если знать агротехнические приёмы и грамотно ухаживать за растениями. Такой подход позволяет сэкономить место, увеличить общую отдачу участка и получить свежую продукцию не только в начале лета, но и к осени. Многие дачники в Центральной России, включая Воронежскую область, успешно применяют этот метод.
Почему это возможно
Секрет двойного урожая в биологии самой капусты. На стебле располагаются спящие почки, скрытые в пазухах листьев. Когда основной кочан срезают, растение получает сигнал к развитию этих почек. Из них формируются дополнительные кочанчики, которые к осени могут достичь 10-15 см в диаметре.
Сравнение сортов капусты
Категория сортов
Преимущества
Недостатки
Подходит для второго урожая
Раннеспелые (№1 Грибовский, Июньская)
Быстро формируют вилки, нежные листья, вкусны в свежем виде
Не хранятся долго, рыхлые
Да
Среднеспелые (Слава, Надежда)
Более плотные кочаны, универсальное использование
Созревают дольше
Частично
Позднеспелые (Московская поздняя, Амагер)
Отличное хранение, сладость
Длительный период вегетации
Нет
Советы шаг за шагом
В конце июня — начале июля снимите первый урожай. Срезайте только кочаны, оставляя нижние листья и часть стебля.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardeni...