Венгерская кухня славится своими яркими вкусами и насыщенными десертами. Одним из символов этой традиции является маковый пирог — сладость, которую подают как на праздники, так и в повседневной жизни. Но мало кто знает, что этот десерт не только радует вкусом, но и приносит пользу для здоровья костей.
Секрет в маковых семенах. Они содержат рекордное количество кальция, фосфора, магния, железа и цинка — минералов, которые укрепляют костную ткань и снижают риск остеопороза. В 100 граммах мака кальция даже больше, чем в молоке! Именно поэтому маковые блюда так ценны для женщин, детей и людей старшего возраста, сообщает 168.hu.
Ингредиенты для классического венгерского макового пирога
250 г муки
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...