Овощная магия на сковороде: картофельный гуляш, который не отпускает с первой ложки
2025-10-03 01:22:00
Гуляш давно стал символом венгерской кухни. В классике это густое мясное рагу, но существует и постный вариант, в котором основа — картофель и овощи. Такой рецепт подходит веганам и вегетарианцам, а также всем, кто хочет лёгкое, но сытное блюдо. В нём нет тяжести мяса, зато много аромата, специй и насыщенного вкуса.
Ингредиенты на 4 порции
Картофель — 600 г
Помидоры свежие — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...