Лук-анзур сорта Самсон давно завоевал популярность среди дачников и садоводов. Он интересен не только своей декоративностью, но и необычными свойствами, которые делают его ценным дополнением к рациону и полезным растением для участка. В отличие от привычного репчатого или лука-порея, анзур — это горный эфемероид, родом из Средней Азии, где его считали чуть ли не "вторым женьшенем".
Особенности и значение
Анзур объединяет несколько видов: лук Суворова, афлатунский, высокий и гигантский. Все они съедобны и декоративны одновременно. Весной растение быстро пробуждается, выпускает мощные листья и высокие стрелки с огромными лиловыми шарами-соцветиями. После короткого периода активности луковицы уходят в состояние покоя до следующего года.
В восточной медицине анзур ценили за способность укреплять иммунитет, помогать при простудах, головных болях и даже ревматизме. Сегодня доказано: в его луковицах много аскорбиновой кислоты, сапонинов и эфирных масел.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/ga...