Кролик дарит больше, чем мех: нежное мясо оказалось диетическим сокровищем XXI века
2025-10-03 22:02:00
Фраза из старого юмористического номера про "ценный мех и два-три килограмма диетического мяса" оказалась не такой уж шуткой. Крольчатина действительно сочетает в себе нежный вкус, богатый набор витаминов и лёгкую усвояемость. Поэтому её рекомендуют и диетологи, и гастрономы.
Чем полезно мясо кролика
Крольчатина — один из самых "чистых" видов мяса. В ней:
• всего 170-180 ккал на 100 г;• белков — 21-22 г;• жиров — 8-10 г;• углеводов практически нет.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...