Запечённая треска — это тот случай, когда из простых продуктов можно сделать ресторанное блюдо, не потратив на готовку больше получаса. Мягкое филе, нежная сырно-сметанная корочка и аромат запечённых помидоров — сочетание, которое всегда работает. Это лёгкий ужин для всей семьи или изысканное блюдо на праздничном столе.
Продукты и инструменты
Для 3 порций понадобятся:
филе трески — 3 шт. (около 600 г);
полутвёрдый сыр — 150 г;
помидор — 1 крупный (90 г);
сметана 20% — 150 г;
горчица — 1 ч. л. (8 г);
соль — 0,5 ч. л.;
чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
Из кухонных инструментов пригодятся: противень, пергамент, миска, тёрка, нож, силиконовая лопатка и духовка.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...