Путешествие по Европе можно устроить, не покупая билетов и не оформляя виз. Достаточно выйти на улицу — туда, где кипит настоящая жизнь. Уличная еда рассказывает о стране больше, чем путеводитель: в ней вкус, привычки и характер народа. И если видите очередь местных к неприметной палатке — смело становитесь в хвост, промахнуться невозможно.
Исследования последних лет доказали, что уличная еда в Европе безопасна: соблюдение гигиены уличными торговцами зачастую не уступает кафе. Главное правило — выбирать то место, где готовят при вас и где пахнет так, что сложно пройти мимо.
Германия, Австрия и Венгрия: сосиски и жар, как искусство
Жареные сосиски — не просто перекус, а часть культурного кода Центральной Европы. В Германии родился знаменитый карривурст — сардельки под томатно-пряным соусом с порошком карри. Его изобрела владелица берлинской закусочной Герта Хайвер.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...