Этот лёгкий соус на основе густого греческого йогурта — идеальное дополнение к хрустящим чипсам, крекерам или свежим овощам. Он готовится без сахара и консервантов, а натуральные ингредиенты придают ему насыщенный, но сбалансированный вкус.
Главная идея — максимум пользы при минимуме усилий. Понадобятся всего несколько ингредиентов: йогурт, кинза, чеснок, лимон и немного оливкового масла. А результат — свежий, пикантный и ароматный соус, который можно приготовить за считанные минуты.
Почему именно йогурт
Густой греческий йогурт делает текстуру нежной, но при этом устойчивой — соус не растекается и удобно намазывается. В отличие от сметаны, йогурт содержит меньше жиров и больше белка, поэтому блюдо получается лёгким, но питательным.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...