Кухня — особое место в доме, где запах свежего хлеба, ароматы специй и звуки кипящей кастрюли создают уют, знакомый с детства. Здесь семья собирается за ужином, сюда приходят друзья на чай, поэтому неудивительно, что хочется добавить немного живой зелени и цвета. Цветы на кухне не только украшают интерьер, но и влияют на настроение, очищают воздух и даже могут участвовать в приготовлении блюд. Главное — подобрать растения, которые комфортно чувствуют себя в условиях переменной влажности, тепла и света.
Цветы, которые любят кухню
Подоконники кухни не всегда идеально освещены, а воздух может быть сухим зимой и влажным летом. Поэтому для таких условий подойдут выносливые растения, не боящиеся перепадов температуры. Среди них — лавр благородный, жасмин самбак и узамбарская фиалка. Эти растения не только красивы, но и функциональны: листья лавра добавляют в супы и маринады, жасмин придаёт десертам аромат, а фиалки украшают сладости своими нежными цветками.
Лавр благородный: сила уюта и чистоты
Лавр благородный (Laurus nobilis) способен расти даже в северных регионах при условии, что зимой его переносят на подоконник с рассеянным светом. Он любит свежий воздух, поэтому летом горшок можно вынести на балкон или лоджию. Лавр очищает воздух от неприятных запахов и прекрасно вписывается в интерьер любой кухни. Его листья не только ароматны, но и полезны: добавьте пару штук в мясное блюдо или домашний маринад — получится настоящий ресторанный аромат.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gar...