Осень пахнет не только дождём и листьями, но и выпечкой. Представьте себе тёплый аромат фиников, инжира и корицы, доносящийся из духовки — и при этом ни грамма сахара. Этот пряный пирог сочетает всё, что мы любим в осенних десертах: мягкость, уют и пряные нотки, без которых невозможно представить чашку чая в холодный вечер.
Осенний десерт, который можно всем
Этот пирог подходит даже тем, кто строго следит за питанием. В нём нет ни яиц, ни сливочного масла, ни сахара — но есть фрукты, специи и душевное тепло. Сладость создаётся за счёт фиников, инжира и абрикосов, а яблочное пюре делает текстуру нежной и чуть влажной.
"Секрет хорошей выпечки — не сахар, а любовь и терпение", — считает кондитер Ана Гомес, слова которой приводит thetoc. gr.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...