Лазанья — одно из тех блюд, которое объединяет уют, аромат и сытность в одной форме. Обычно её готовят с соусом бешамель и большим количеством сыра, но есть вариант, который ничуть не уступает по вкусу, зато легче и полезнее. В этой версии вместо сливочного соуса используется смесь греческого йогурта и молока — нежная, бархатистая и с приятной кислинкой. А основой начинки становится обжаренный куриный фарш с томатами и ароматными травами.
Идея блюда
Такой вариант лазаньи подойдёт тем, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от любимой итальянской кухни. Благодаря куриному фаршу и йогуртовому соусу блюдо получается сытным, но не тяжёлым, а вкус — свежим и сбалансированным. При желании можно добавить немного сыра — для аппетитной корочки.
Ингредиенты (на 1 порцию)
Куриный фарш — 100 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...