Сливочный ликёр Baileys — один из тех напитков, который невозможно перепутать с другими: густой, сладкий, с мягким вкусом кофе, шоколада и виски. Его часто подают после ужина, добавляют в кофе, используют в десертах и коктейлях. И хотя оригинальный рецепт хранится в секрете, повторить его в домашних условиях можно буквально за несколько минут.
Немного истории
Baileys появился в 1970-х годах, когда ирландская компания решила соединить два национальных символа — сливки и виски. Так родился ликёр, ставший первым в своём роде и открывший целое направление сладких алкогольных напитков. С тех пор бренд стал частью ирландской культуры и экспортируется в десятки стран.
Домашние варианты Baileys стали популярны почти сразу: рецепт оказался простым, а вкус — почти неотличимым от оригинала. Главное — использовать качественные ингредиенты и соблюдать пропорции.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...