Представьте, что определить грипп можно не с помощью анализа в лаборатории, а просто почувствовав вкус чабреца во рту. Именно такую технологию предложили немецкие учёные из Университета Вюрцбурга. Их новая разработка объединяет достижения биохимии и гастрономии, превращая диагностику в буквально "съедобный" процесс.
Как работает съедобный тест
"Специалисты из Университета Вюрцбурга разработали экспериментальный датчик, который позволяет распознать заражение вирусом гриппа, вызывая появление вкуса чабреца во рту", — сообщает журнал ACS Central Science.
В основе изобретения — гликопротеин нейраминидаза, один из ключевых компонентов оболочки вируса гриппа. Именно он помогает вирусу проникать в клетки организма.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...