Последние годы в отечественных кухнях происходит заметная перестройка привычек: обычные пористые губки уступают место щёткам из натуральных волокон. Причина проста и понятна каждому, кто когда-либо держал в руках влажную губку на второй неделе использования: она быстро впитывает запахи, удерживает влагу, накапливает микробы и требует частой замены. Натуральные щётки решают сразу несколько задач — служат дольше, лучше сохнут, выглядят аккуратно и после износа уходят не на полигон, а в компост.
Что пришло на смену губкам
Речь о кухонных щётках с ручкой из сертифицированной древесины и пучками растительных волокон — кокоса, агавы (тампико), сизаля. Варианты встречаются и с бамбуком, и с льняными шпагатами, и с проволочным основанием из нержавейки для сменных насадок.
Такой инструмент не набирает влагу как пористая губка, быстрее просыхает на подвесе или в держателе, а значит — меньше рисков неприятных запахов и "зоопарка" на мойке. Плюс, у многих производителей есть система сменных головок: основание служит годами, меняются только щетины — экономно и экологично.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/229...