Путешествие на Карибы у многих ассоциируется с кристально чистой водой, коралловыми рифами и свежими дарами моря. Но за экзотическими блюдами из тропической рыбы скрывается опасность, о которой знают далеко не все туристы. Речь идёт о сигуатере — серьёзном отравлении, связанном с изменением климата и повышением температуры воды. Болезнь может превратить отпуск в затяжное испытание, поэтому каждому путешественнику стоит знать, как распознать и избежать эту угрозу.
Что такое сигуатера и почему она связана с климатом
Сигуатера — это отравление, вызванное сигуатоксином, нейротоксином природного происхождения. Его производят микроскопические морские водоросли — динофлагелляты, обитающие на кораллах и в тёплых прибрежных водах. Мелкие рыбы поедают эти водоросли, затем их съедают крупные хищные рыбы, и токсины накапливаются в пищевой цепи. Так сигуатоксин попадает в организм человека, когда тот заказывает аппетитный стейк из морского окуня или рыбы-попугая.
Повышение температуры океана способствует активному размножению динофлагеллят, поэтому с каждым годом риск заражения возрастает. Сегодня случаи сигуатеры регистрируются не только в Карибском море, но и в тёплых водах Тихого океана — на Гавайях, во Французской Полинезии, а также во Флориде.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel/...