Осень — время, когда сад полон красок и ароматов, а грядки щедро одаривают последними плодами перед холодами. Октябрь — идеальный месяц для сбора урожая, ведь именно сейчас большинство культур достигает наивысшей зрелости, сохраняя насыщенный вкус и пользу. Однако важно не опоздать: если передержать растения в земле или на ветках, они могут перезреть и потерять качество.
Что поспело к октябрю
Кейл — король осенних грядок
Эта культура неприхотлива и быстро растёт, поэтому её часто высевают в конце лета, чтобы к середине осени собрать сочные листья. Кейл (или капуста кале) — настоящий источник витаминов, который заслуженно вернулся в моду.
"Будет ли урожай капуста, красная русская или тосканская, техника уборки одинакова: срезайте внешние листья, оставляя молодые расти дальше", — отметил редактор издания "Сады" Дрю Суэйнстон.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardenin...