Кофе для многих — это не просто напиток, а утренний ритуал, способ проснуться и включиться в работу. Но то, что мы считаем безобидной привычкой, оказалось куда более сложным процессом, напрямую связанным с тем, как работает наш мозг. Новые данные учёных из Монреальского университета показывают: кофе способен перестроить ночную активность мозга и повлиять на восстановление организма даже после одной чашки вечером.
Что именно происходит с мозгом после кофе
Исследователи наблюдали за 40 взрослыми, ведущими обычный образ жизни и не злоупотребляющими кофеином. Каждому из участников предлагалось провести две ночи в лаборатории сна: одну — после приёма 200 миллиграммов кофеина, что эквивалентно двум чашкам кофе, и вторую — после плацебо.Сон фиксировали с помощью электроэнцефалографии — метода, позволяющего отслеживать электрическую активность мозга в разных фазах сна.
Результаты оказались неожиданными. Даже небольшая доза кофеина, выпитая во второй половине дня, заметно изменила структуру сна. Наиболее выраженное воздействие наблюдалось во время медленной фазы сна — той, когда организм восстанавливается после дневной активности. Вместо ожидаемого погружения в глубокий отдых мозг продолжал работать на повышенных оборотах.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...