В условиях, когда цены на продукты остаются высокими, каждая копейка и каждый ингредиент на счету. Рачительная хозяйка знает: то, что часто отправляется в мусорное ведро, может стать источником значительной экономии и уникальных домашних продуктов. Вместо того чтобы выбрасывать очистки и остатки, вдохновимся проверенными лайфхаками, которые превратят их в удобрения, деликатесы и чистящие средства.
Шаг за шагом: создаем безотходную кухню
Сортировка отходов. Заведите отдельные контейнеры для очистков: один для картофельных и овощных (для еды), другой для цитрусовых (для уборки), третий для банановой кожуры и кофейной гущи (для растений).
Базовая обработка. Тщательно мойте фрукты и овощи перед очисткой, если планируете использовать кожуру. Сушите яичную скорлупу для последующего измельчения.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...