Борщ давно стал гастрономическим символом русской кухни. Он сытный, ароматный, богат витаминами и клетчаткой. Но, как предупреждают специалисты, всё зависит от способа приготовления. Иногда привычная тарелка борща может нанести организму больше вреда, чем пользы.
Когда борщ превращается в испытание для желудка
Исполняющий обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что наваристый борщ противопоказан людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, подагрой, лишним весом и сердечно-сосудистыми проблемами.
"Наваристые борщи противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ, подагрой, лишним весом и сердечно-сосудистыми проблемами", — отметила биолог Ирина Лялина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...