О чернике ходит множество легенд — от историй про лётчиков времён Второй мировой до современных советов офтальмологов. Её действительно называют "ягодой для глаз", и не зря: уникальные антоцианы, содержащиеся в плодах, улучшают микроциркуляцию, защищают сетчатку и помогают глазам адаптироваться к темноте.
Как черника помогает видеть в темноте
Одно из самых удивительных свойств черники — улучшение ночного видения. Антоцианы активизируют выработку родопсина — светочувствительного пигмента, который помогает глазам быстрее адаптироваться при переходе из яркого света в темноту.
"Черника ускоряет регенерацию родопсина и действительно помогает лучше видеть в сумерках", — пояснил офтальмолог Дмитрий Журавлёв.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...