Когда хочется шоколадного десерта, но совесть шепчет о правильном питании — на помощь приходит этот торт. Он не требует муки, рафинированного сахара и масла, готовится за считанные минуты и при этом выглядит, пахнет и вкусовыми качествами не уступает классическому бисквиту. Секрет прост: вместо привычных калорийных ингредиентов здесь работают четыре героя — какао, творог, яйца и кокосовый сахар.
"Этот полезный шоколадный торт мягкий, воздушный, насыщенный и ещё более полезный благодаря творогу", — отметил автор рецепта Кирби Моун, кулинарный блогер.
Почему этот торт особенный
Рецепт не требует особых кулинарных навыков. Всё, что нужно, — блендер и духовка. Не нужно просеивать муку, топить масло или бояться переборщить с сахаром. Торт получается густым, шоколадным и ароматным, но при этом остаётся лёгким, как облако. Он одинаково хорош и в качестве завтрака с чашкой латте, и как вечерний десерт после ужина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...