Кефир — один из самых доступных и полезных ферментированных продуктов, но недавние исследования показывают, что его польза не ограничивается только пищеварением. Ученые выяснили, что регулярное употребление кефира может благотворно влиять на здоровье полости рта, помогая бороться с кариесом и воспалением дёсен. Об этом говорится в обзоре, опубликованном в Dentistry Journal.
"При регулярном употреблении кефира уменьшается количество Streptococcus mutans — основных бактерий, вызывающих кариес", — говорится в обзоре Dentistry Journal.
Исследования показывают, что этот напиток способен изменять баланс микрофлоры ротовой полости, снижать образование зубного налёта и укреплять дёсны. Как именно работает этот механизм — рассказываем подробно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...