Одним из самых полезных и доступных продуктов, с которого стоит начинать утро, врачи называют греческий йогурт. Он помогает контролировать уровень сахара, укрепляет сосуды и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Почему именно греческий йогурт
Исследователи из Британского фонда сердца (British Heart Foundation) отмечают: греческий йогурт отличается от обычного не только густотой и вкусом, но и составом.Его получают путём ферментации молока с добавлением живых бактериальных культур, после чего продукт процеживают для удаления лишней сыворотки.
Такой способ приготовления делает йогурт богатым белком и кальцием, но при этом снижает количество углеводов и сахара.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...