Если у Вас в холодильнике осталась банка кабачковой икры, не спешите использовать её как обычную закуску. Из неё можно приготовить необыкновенно вкусные оладьи — мягкие, ароматные и с лёгким овощным привкусом. Они получаются пышными, золотистыми и отлично сочетаются с мясом, сыром или просто со сметаной.
Почему именно кабачковая икра
Кабачковая икра уже содержит специи, масло и овощную основу, поэтому идеально подходит для теста. Благодаря ей оладьи приобретают насыщенный вкус и аппетитный цвет, а их текстура выходит воздушной, но в то же время плотной.
Эта идея особенно хороша, если Вы хотите приготовить что-то быстро, из простых продуктов, без лишних хлопот.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...