Осенний сезон всегда ассоциируется с ароматами тыквы, корицы и цитрусовых. Но если привычная выпечка кажется слишком калорийной, попробуйте приготовить домашний мармелад из тыквы и апельсина. Этот десерт без сахара и консервантов порадует не только вкусом, но и пользой — особенно детей, которые часто отказываются от "полезных" блюд.
Натуральная сладость без вреда
Главное достоинство такого лакомства — отсутствие добавленного сахара. Его заменяют природные фруктовые сахара, которые содержатся в тыкве и апельсинах. В результате получается мягкий, слегка тягучий мармелад с лёгкой цитрусовой кислинкой и насыщенным цветом, без единой капли искусственных добавок.
Тыква богата витамином А, необходимым для здоровья кожи и зрения, и содержит ценные минералы — калий, магний, фосфор. Кроме того, она насыщена пищевыми волокнами, улучшающими работу кишечника и нормализующими уровень сахара в крови.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...