Её называют "северным янтарём", а за каждой горстью стоит путь через болота, тайгу и тучи комаров. Морошка — не просто лакомство, а часть северной культуры, символ Карелии и одна из самых полезных ягод России. Её вкус невозможно спутать ни с чем, а ценность — гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.
Символ Карелии
Для жителей Севера морошка — больше, чем ягода. Это часть их быта, истории и характера. Ещё в древности ею украшали столы знатных особ, а позже — русских царей. Сегодня она по-прежнему остаётся главным символом Карелии и северных земель.
Куст морошки невысокий — всего около 30 см, листья похожи на клубничные, но ягоды поражают цветом: сначала красные, потом янтарно-золотые, словно наполненные светом. На солнце они действительно "светятся", как драгоценные камни.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garde...