Эти золотистые плоды пахнут летом и детством. Абрикосы не только радуют вкусом, но и приносят ощутимую пользу организму. Их едят свежими, сушат, добавляют в десерты и даже мясные блюда. Откуда пришёл этот фрукт, как он помогает сердцу и чем опасны популярные мифы о его косточках — разбираемся подробно.
Путь от Китая до Армении
Долгое время считалось, что родина абрикоса — Армения. Это отражено даже в его латинском названии Prunus armeniaca - "слива армянская". Но историки опровергли это мнение, когда нашли древние китайские хроники, в которых описывались плоды с бархатистой кожицей и твёрдой косточкой. Абрикосы выращивали в Китае ещё за две тысячи лет до нашей эры.
Через арабских торговцев культура попала в Среднюю Азию, потом в Армению, Грецию и Рим. Римляне называли её "армениака" — откуда и пошло европейское имя. К XVI веку абрикосы распространились по Европе, а позже добрались и до России. Сегодня их выращивают во многих странах с тёплым климатом.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...