В эпоху модных диет и "чудо-продуктов" найти надёжное руководство по здоровому питанию становится всё труднее. Именно поэтому созданная экспертами Гарвардской школы общественного здравоохранения модель гарвардской тарелки стала настоящим ориентиром для тех, кто хочет питаться осознанно, без крайностей и жёстких ограничений.
"В современном мире, переполненном противоречивыми диетическими тенденциями, гарвардская тарелка здорового питания выступает как маяк научной ясности и практической мудрости", — отметила врач-диетолог Марьяна Джутова.
Эта система питания — не диета в привычном смысле, а целая философия, построенная на научных данных и наблюдениях за реальными пациентами. Её цель — не только профилактика заболеваний, но и гармонизация обменных процессов, улучшение самочувствия и продление активного долголетия.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...