Русская кухня богата вкусами, традициями и неожиданными сочетаниями. Но то, что для нас — вкус детства, для иностранцев часто становится настоящим кулинарным шоком. Вместе с поваром Андреем Чернышевым разбираемся, какие привычные нам блюда вызывают у гостей из других стран удивление, смущение и… иногда восторг.
1. Гречневая каша
Для россиян — символ здорового завтрака, а за рубежом — корм для животных. В Европе и США гречку долго не считали пищей для людей, поэтому иностранцы с недоверием смотрят на "коричневые крупинки в тарелке".
"Гречка полезна: богата белком, железом и магнием. Если её правильно приготовить — на воде, с маслом или молоком — она может удивить вкусом даже гурмана", — отмечает Андрей Чернышев.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel/2294285-rus...