Накормить страну. Физиолог Шатерников первым рассчитал нормы питания
2025-10-21 00:01:00
Населению не хватало еды, и нужно было выяснить, нельзя ли заменить одни продукты другими без потери питательной ценности. Тогда, например, изучался вопрос, насколько питательно мясо тюленей и дельфинов, допустимо ли есть его на регулярной основе.
Подробнее https://aif.ru/society/science/nakormit-stranu-fiz...