Запечённая цветная капуста в панировке — один из тех рецептов, где простота соседствует с изысканностью. Хрустящая корочка, золотистый оттенок специй, лёгкий аромат чеснока — всё это превращает обычные овощи в аппетитное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и как самостоятельное угощение, и как гарнир к мясу, птице или рыбе.
Почему стоит приготовить
Цветная капуста, запечённая в духовке, сохраняет все свои полезные свойства. Она богата клетчаткой, витаминами группы B и редкой аминокислотой лизином, которая поддерживает иммунитет и участвует в восстановлении тканей. При этом блюдо остаётся низкокалорийным — всего около 420 ккал на порцию.
А благодаря добавлению куркумы, паприки и чеснока панировка приобретает красивый цвет и пряный аромат.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...