При покупке готовых блюд в магазинах мы часто полагаемся на внешний вид и запах пищи. Однако важно помнить, что отравление может подстерегать нас даже в самых привычных продуктах. Чтобы избежать неприятных последствий, врач-диетолог Наталья Круглова дала несколько полезных рекомендаций по выбору готовой еды, на которые следует обратить особое внимание.
Как выбрать безопасную готовую еду
Готовая еда является скоропортящимся продуктом, особенно если в ее составе присутствуют такие ингредиенты, как мясо, рыба, молочные продукты или птица. Эти продукты требуют особого внимания при выборе, так как они могут стать источником бактерий и вирусов, вызывающих кишечные инфекции. Одним из самых простых, но важных методов защиты от отравлений является внимание к органолептическим характеристикам еды — вкусу, запаху и внешнему виду.
"Если вы заметили необычный запах или вкус пищи, особенно если это касается белков — мяса или рыбы, не стоит рисковать. Запах тухлого яйца или кислый привкус овощей — это явные признаки того, что продукт испортился", — пояснила Наталья Круглова, врач-диетолог.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...