Каких веществ лишает себя вегетарианец, как и из чего он может их добрать?
2025-10-22 12:00:04
Для строгих вегетарианцев, особенно для женщин, высок риск дефицита железа. Оно есть и в растительных продуктах — шпинате, чечевице, тофу, киноа. Проблема в том, что в продуктах животного происхождения гемовое железо, а оно лучше всасывается.
Подробнее https://aif.ru/health/life/kakih-veshchestv-lishaet-...