Выращивание чиа, или испанского шалфея, в российских условиях пока остается редкостью, но интерес к этой культуре растет. Всё больше дачников задумываются, можно ли получить урожай полезных семян не только на юге, но и в более прохладных регионах. Сейчас, в октябре, самое время подвести итоги прошедшего сезона, сделать выводы и спланировать посев на следующий год.
Что такое чиа и почему её стоит выращивать
Чиа (Salvia hispanica) — это растение из семейства губоцветных, родом из Центральной Америки. Его ценят за мелкие семена, богатые белком, омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами. В кухне они используются для приготовления каш, смузи и выпечки, а в саду — как декоративная и даже медоносная культура.
В естественных условиях чиа вырастает до метра и зацветает к концу лета. Однако для цветения ей нужно долгое, тёплое и солнечное время, чего в большинстве регионов России не хватает. Именно поэтому садоводы часто сталкиваются с проблемой: растение растет пышным, но не зацветает.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardeni...