Многие привыкли искать витамины и микроэлементы в аптеке, но иногда полезные вещества буквально лежат в холодильнике. Один из таких примеров — селен, элемент, играющий ключевую роль в защите клеток от окислительного стресса. Его дефицит может привести к усталости, снижению иммунитета и проблемам с сердцем. Однако восполнить запас этого минерала можно легко — достаточно включить в рацион обычные яйца.
Почему именно яйца — лучший источник селена
По словам терапевта Елены Сысоевой, яйца содержат значительное количество селена, особенно в желтке. Этот микроэлемент является естественным антиоксидантом, помогающим клеткам противостоять старению и воспалительным процессам.
"Особенно много селена находится в желтке", — пояснила терапевт Елена Сысоева.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...