Правило "не есть после шести" прочно укоренилось в массовом сознании. Его повторяют в программах о похудении, блогах и даже врачи старой школы. Но современные исследования показывают: время ужина не имеет решающего значения для веса. Важно не когда вы едите, а что и сколько.
Откуда взялся миф
Когда-то считалось, что вечером обмен веществ замедляется, а значит, все съеденное "уходит в жир". Идея казалась логичной, но наука давно доказала, что это не так.
Метаболизм не выключается ночью — организм продолжает работать, восстанавливать ткани, синтезировать гормоны, перерабатывать питательные вещества. Да, скорость обмена немного снижается во сне, но не настолько, чтобы превращать ужин в жировые отложения.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/sp...