Популярный напиток с жевательными шариками, который давно стал трендом среди молодежи, оказался не таким безобидным, как кажется. Исследование Consumer Reports показало: в некоторых образцах бабл-ти, продающихся в США, обнаружено повышенное содержание свинца. Причиной загрязнения стали шарики тапиоки, изготовленные из корня кассавы — растения, способного впитывать токсины из почвы.
Бабл-ти
Бабл-ти, или "чай с пузырьками", появился в Азии еще в 1980-х и быстро распространился по всему миру. Его готовят на основе черного, зеленого или молочного чая, добавляют сиропы, молоко, лед и шарики тапиоки. В России этот напиток стал популярен в последние годы — кафе и киоски с бабл-ти встречаются почти на каждом шагу.
Привлекательность напитка очевидна: необычный вкус, приятная сладость и эффект "жевательного" удовольствия. Однако за внешней невинностью скрываются серьезные риски для здоровья.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...