Мы привыкли считать искусственные подсластители безопасной альтернативой сахару. Они не повышают уровень глюкозы в крови и почти не содержат калорий, поэтому активно используются в диетах, десертах и напитках. Однако новое исследование бразильских учёных ставит под сомнение их когнитивную безвредность.
Что показало исследование
Группа исследователей из Бразилии проанализировала данные национального проекта о здоровье взрослых и выявила тревожную закономерность. Результаты опубликованы в журнале Neurology.
В исследовании участвовали 12 772 человека старше 35 лет (средний возраст — 51,9 года). Наблюдение велось с 2008 по 2019 год, в течение которого участники трижды проходили тесты на память, внимание и вербальную беглость — способность быстро подбирать слова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...