Ленивая лазанья на сковороде — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться классическим вкусом итальянского блюда, но не готов проводить полдня у плиты. Всё, что обычно требует часа тушения болоньезе, варки бешамеля и запекания в духовке, здесь заменено на один процесс — готовку на сковороде. Вкус при этом остаётся насыщенным, а результат — впечатляющим.
В чём секрет ленивой лазаньи
Вместо долгих этапов готовки соусов и сборки слоёв, все ингредиенты просто соединяются в одной сковороде. Мясо, овощи, соус и ломанные листы лазаньи томятся под крышкой, равномерно пропитываясь ароматами друг друга. Финальный штрих — слой тертого сыра, который под действием тепла превращается в золотистую, аппетитную корочку.
Ингредиенты (на 4 порции)
Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 400 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...