Сладкий завтрак кажется безобидным началом дня — чашка кофе, булочка или шоколадный батончик. Но за этим утренним удовольствием часто скрываются серьёзные последствия для здоровья. Нутрициологи предупреждают: привычка начинать день с сахара может подорвать обмен веществ, вызвать скачки инсулина и со временем привести к хроническим проблемам.
Сладкое утром — не лучший выбор
Организм после сна нуждается в мягком запуске метаболизма. Ночью уровень глюкозы и инсулина в крови естественным образом снижается, что помогает клеткам "отдохнуть". Когда человек сразу после пробуждения ест сладкое, происходит резкий скачок сахара и инсулина, который быстро сменяется падением. Возникает чувство усталости, раздражительность и желание снова что-то съесть.
"Если сразу едим что-то сладкое, то провоцируем всплеск и глюкозы, и инсулина в крови, а за всплеском следует неминуемый откат", — пояснила нутрициолог Мила Масленникова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...