Что скрывает бабл-чай: за громким вкусом скрывается нечто опасное
2025-10-25 18:34:00
Пузырьковый чай, или бабл-чай, как его чаще называют поклонники — стал символом новой гастрономической эпохи. Этот сладкий напиток с жевательными шариками из тапиоки появился на Тайване в 1980-х и с тех пор завоевал весь мир — от Нью-Йорка до Сеула.
Однако последние исследования, проведённые Consumer Reports (CR), заставляют задуматься: действительно ли боба безопасен для ежедневного употребления?
Что обнаружили исследователи
Специалисты CR протестировали шарики из тапиоки, купленные в двух популярных сетях пузырькового чая.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...